Особенности на предприятиях общественного питания
Ресторан Столовая Обще́ственное пита́ние, сокр.: общепи́т — отрасль, подряднародного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции. Содержание 1 Состав отрасли 2 Предприятия общественного питания 3 История 3.1 Общепит в СССР 4 Региональные особенности 4.1 В России 4.2 В Средней Азии 5 См. также 6 Примечания 7 Литература 8 Ссылки Особенности на предприятиях […]
читать далее »